Ensalada light de vegetales de colores

No hay nada más bonito que un buen plato de ensalada fresca, colorida y variada en un día de calor. Puedes preparar esta que se propone en la receta, llena de texturas y sabores diferentes, que con un suave aliño quedará maravillosa. Una explosión de colores y gustos de repente tomará por asalto tu mesa, con un plato light y muy sabroso.

Ingredientes:

• Media taza de hojas de lechuga morada
• Media taza de hojas de lechuga verde
• Media taza de col o repollo morado cortado en tiras finas
• Media taza de pimientos rojos en tiras
• Media taza de maíz, choclo o elote cocido
• Media taza de zanahoria rallada
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico
• Mostaza tipo Dijon
• Sal y pimienta

Preparación:

Corta todos los vegetales de hoja y dispónlos en un recipiente. Añade allí el pimiento cortado en tiras, la zanahoria rallada y también el maíz previamente cocido.

Prepara un aliño con el aceite de oliva, el vinagre balsámico, sal, pimienta y un poco de mostaza. Condimenta la ensalada y disfruta de un plato fresco, colorido, con muchas texturas y sabores diversos, además de ser completamente light. Desde ya, puedes añadir variantes como pechuga de pollo, algún queso desnatado o algún otro elemento que tengas permitido en tu dieta.

Caramelo líquido sin azúcar

Si necesitas adelgazar, te gustan los postres y quieres darle un toque diferente y dulce; el caramelo líquido sin azúcarpuede ser una alternativa deliciosa, saludable y sin calorías. Pero para que puedas disfrutar de todas estas cualidades, es importante que conozcas con qué edulcorantes se puede preparardicho caramelo.

El caramelo líquido es una salsa que puede acompañar diferentes preparaciones como por ejemplo flanes, pudines, tartas, etc. Pero si quieres adelgazar, puedes reducir las calorías de esta salsa reemplazando el azúcar por ciertos edulcorantes.

Dentro de los edulcorantes que puedes utilizar para reemplazar el azúcar se encuentran: la sucralosa y la stevia. Todos estos edulcorantes tienen en común su presentación en polvo.

Para que puedas comprender un poco mejor te brindaré la receta de caramelo líquido sin azúcar.

Caramelo líquido con edulcorante

Preparación

• Calienta 1 cucharadas de agua a fuego lento, añadir 50 gr. del edulcorante que elijas.
• Revuelve con una cuchara de madera hasta que se disuelva y comience a oscurecerse.
• Retira del fuego y utiliza.

Además del caramelo líquido, con estos edulcorantes puedes elaborar mermeladas caseras o cualquier otro postre que te apetezca.

Pruébala, espero te guste!

Qué tiene mas calorías un plátano o una patata?

Tanto los plátanos como laspatatas son alimentos de origen vegetal y ricos en hidratos de carbono. Si bien tienen el mismo origen, pertenecen a grupos diferentes, ya que sucomposición química es levemente distinta. De igual modo, es posible responderqué tiene más calorías un plátano o una patata.

En una dieta para adelgazar hay alimentos que se encuentran restringidos, como por ejemplo los plátanos y las patatas. Si bien estos alimentos pertenecen a diferentes grupos, es posible realizar un análisis comparativo de calorías y observar qué tiene más calorías un plátano o una pata

Análisis comparativo de las calorías de los plátanos y de las patatas

• 1 plátano mediano (100 gr.): 92 calorías/100 gr.
• 1 patata mediana de 5 cm. de diámetro (100 gr.): 76 calorías/100 gr.

De acuerdo a este análisis comparativo los plátanos tienen más calorías que las patatas. Este análisis es muy importante, pero es necesario tener presente que no es el único parámetro a tener en cuenta. El Índice Glucemico es un valor muy importante, a la hora de saber cuán rápido se absorben los hidratos de carbono. Cuanto más rápido pasan a la sangre, más pronto se pueden utilizar como energía o puedentransformarse en grasa.

Como conclusión es posible decir que sugiere consumir tanto la patata como elplátano con una frecuencia de consumo de 1 vez por semana o cada 15 días, dependiendo del tipo de dieta que estés realizando.

Cómo controlar la ansiedad por la comida

Comer sin control
Hola, no se que me pasa estos ultimos dias o semanas. Estoy comiedo de mas sin control alguno y cuando empiezo a comer siento que me calma la ansiedad. Luego de eso me arepiento y me siento culpable e intento hacer algo para bajar de peso. Quisiera que me ayuden, ya no puedo más, me volví adicta a la comida y no se que hacer.
Hola Sharon! Ante todo, gracias por tu consulta. Una de las principales razones por las cuales la gente sube de peso es, justamente, por la ansiedad por comer. Ese descontrol alimenticio, generado por circunstancias muy diversas, termina repercutiendo en la salud. La mejor manera de combatir esta ansiedad es buscando cosas que hacer para evitarlas. Formas, por suerte, existen en cantidad.
Lo mejor que puedes hacer para “sublimar” esa ansiedad que sientes por comer es ponerte en movimiento, mantener tu físico ocupado, pero también tu mente. Encuentra actividades que te alejen de la comida. Pasea, sal a correr, anda en bicicleta. O, por qué no, inclínate por disciplinas que ayudarán tanto a cuerpo como mente y espíritu de la clase del yoga o el tai chi. Todo este te hará muy bien.
También puedes recurrir a algunas infusiones indicadas contra la ansiedad. Beber una taza de estas tisanas cuando te agarren los ataques, no sólo te ayudará a saciar un poco tus ansias, sino que además las propiedades de las plantas colaborarán para que te tranquilices. La valeriana, por ejemplo, es una de ellas.
Espero haber dado respuesta a tu consulta.

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Efectos secundarios del Botanical Slimming soft gel

Informativo Estoy algo preocupada porque me estoy tomando unas pastas para bajar de peso y he preguntado al médico y me dice que son dañinas y que entre sus compuestos tienen una planta que se utiliza para secar ratones. La verdad me impactó tanto su respuesta que quiero saber si en verdad estas pastas son o no recomendables para tomarlas. El nombre es Botanical Slimming soft gel. Gracias por orientarme.
Hola Juanita: Una los puntos más importantes que hay que tener presentes cuando decides tomar pastillas para adelgazar, como por ejemplo Botanical Slimming soft gel, es conocer si poseen o no efectos secundarios y si su consumo tiene riesgos para la salud.
El producto Botanical Slimming soft gel, también conocidas como Meizitang, se publicita como un producto a base de hierbas medicinales que te permiten perder peso rápidamente. Según el prospecto estas cápsulas contienen Jobstears, Artemisia Dacunculus, brotes de bambú, cáscara de Psylium y hojas de loto, entre otras sustancias. Este producto actuaría quemando grasas, aumentando la saciedad y acelerando el transito intestinal.
Si bien Este tipo de suplementos  parecen ser muy naturales, pueden presentar efectos secundarios y riesgos en la salud, como por ejemplo diarrea, deshidratación, inflamación intestinal e hipotensión arterial. Por otra parte, este tipo de productos se encuentran contraindicados en pacientes con problemas intestinales, como colon irritable, divertículos y hemorroides, etc.
Asimismo, el Botanical Slimming soft gel es uno de los productos que podrían contener sibutramina, un compuesto químico que se encuentra prohibido por organismos sanitarios por causar problemas de salud muy importantes como taquicardia, problemas cardiovasculares, nerviosismo extremo, falta de aire, depresión o ansiedad, entre otros.
No olvides seguir las recomendaciones de tu médico.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
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Para qué sirve el tratamiento de ultracavitación

Ultracavitación para personas delgadas pero con grasa localizada Hola. He estado leyendo sobre los tratamientos de ultracavitacíón pues me han regalado un paquete, pero he visto que se recomiendan mas para personas con obesidad, y yo soy una persona de contextura delgada, pero tengo en el abdomen y la cintura rollos de grasa que me incomodan bastante. Es recomendable someterme a este tratamiento sabiendo que mi contextura en general es delgada?

Hola María: La ultracavitación es uno de los tantos tratamientos estéticos que existen para mejorar la figura. Pero este tiene sus características particulares, por ello es interesante tu consulta para establecer realmente para qué sirve y si con este tratamiento se puede eliminar la grasa localizada.
Al tratamiento de ultracavitación se lo conoce, también, bajo el nombre de “liposucción sin cirugía”. Si bien tiene efectos similares, la ultracavitación corre con la ventaja de que es un método no invasivo. Si bien los resultados pueden variar de acuerdo con cada persona, se sugieren entre 6 a 12 sesiones para completar el tratamiento y ver los resultados esperados.
La ultracavitación sirve para reducir y eliminar las grasas localizadas, independientemente de la contextura que tengas. Si tienes rollos en tu cintura y tu abdomen este tratamiento puede serte útil. Asimismo, con la ultracavitación logras eliminar las grasas que se encuentra dentro de las células, evitando que aumenten su tamaño y se reproduzcan. Estas grasas son eliminadas a través del sistema linfático y luego por orina. Por ello, se aconseja beber mucho líquido antes y después de cada sesión.
Ten presente que si bien es un tratamiento bastante seguro, debes saber que se encuentra contraindicado en mujeres embarazadas, con epilepsia, personas que tengan alguna infección o que tengan un marcapasos. Por todo esto, lo más aconsejable que antes de realizarte este o cualquier tratamiento consultes a tu médico.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.

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Menú de la dieta Dukan para adelgazar

Quiero el menú de la dieta Dukan Sería tan amable de mandarme el menú completo de la dieta Dukan. Gracias
Estatura: 1.62
Peso: 90 kilos
Edad: 48 años

Hola Maritza: Antes de brindarte un menú completo de la dieta Dukan, es importante que sepas, que existe un menú diferente para cada una de las cuatro fases de dicha dieta. Por ello, te brindaré un ejemplo de menú para cada una de las etapas, para que te sirva de orientación en la realización de tu dieta para adelgazar.
La dieta Dukan se caracteriza por tener 4 fases: fase de ataque, fase crucero, fase de consolidación y fase de estabilización. Cada una de estas etapas tiene características propias, especialmente al comienzo en donde sólo es posible comer alimentos ricos en proteínas. Por esta razón es muy importante tener a mano un menú completo para cada fase.
Menú fase ataque o PP
A esta fase se la llama PP, porque sólo es posible consumir alimentos proteicos. Se extiende por 1 semana aproximadamente. En esta etapa es muy importante tomar entre 6 a 8 vasos de agua por día.
Desayuno: Torta de avena. 2 pechugas de pavo. 1 taza de té rojo o verde.Media Mañana: 1 trozo de queso desgrasado.Almuerzo: pollo al curry con salsa. 1 yogur desnatado.Merienda: 1 porción de cheesecake. 1 taza de té verde o té rojo.Media Tarde: 4 palitos de surimiCena: Tartar de salmón. 1 trozo de queso bajo en grasas. 1 vaso de leche desnatada.
Menú Fase Crucero
En esta etapa se agregan algunos vegetales.
Menú fase de consolidación
En esta fase se realiza un día a la semana dieta hiperproteica (PP). El resto de la semana  puedes incluir vegetales y frutas permitidas (PV).
Menú PV
Desayuno: Torta Dukan. 1 taza de té o café.Media Mañana: 1 trozo de queso bajo en grasas.Almuerzo: Carne a la parrilla con salsa para carnes Dukan.Merienda: 1 fruta. 1 taza de café.Media tarde: 4 palitos de surimi.Cena: Berenjenas rellenas. Ensalada de pepino y lechuga.
Menú PP
Desayuno: Torta dukan. 1 taza de té verde o té rojo.Media Mañana: 4 palitos de surimi.Almuerzo: Pollo sin piel a la parrilla. 1 yogur desnatado.Merienda: Queso batido 0% grasa, edulcorado y con canela.Media Tarde: 1 yogur desnatado.Cena: Conejo a la mostaza. 1 trozo de queso bajo en grasas. 1 vaso de leche.
Menú fase de estabilización
En esta etapa ya has llegado y has mantenido tu peso. El menú a seguir será similar al de la fase de consolidación, con el aporte diario de 3 cucharadas de salvado de avena y actividad física en forma diaria. De igual modo te brindaré un ejemplo de menú. Recuerda que 1 vez a la semana debes implementar un menú hiperproteico o PP.
Desayuno: Huevos escalfados. 1 taza de té o café.Media Mañana: 1 fruta fresca.Almuerzo: Pescado cocido al horno con especies, calabacín al vapor.Merienda: 1 vaso de yogur desnatado con 3 cucharadas de salvado de avena (si notas que es mucha cantidad divídelas a lo largo del día).Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.Cena: Huevos rellenos con ensalada de pepinos y flan dukan.
Estos ejemplos de menú son orientativos y pueden ayudarte a llevar a cabo la dieta dukan. No olvides realizar ejercicio físico diariamente.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
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Efectos del té verde sobre el metabolismo de las grasas

Hola quisiera saber si al ingerir el té verde bajo totalmente de peso, es decir, reduzco en todo el cuerpo o solamente la zona donde acumulo grasa, ya sea en este caso el vientre. Quiero algo para bajar específicamente el vientre y algunas otras zonas.
Hola Elizabet! Ante todo, gracias por tu consulta. El té verde para adelgazar puede dar excelentes resultados, ya sea por su acción diurética, depurativa y también por su capacidad para acelerar el metabolismo. Lo cierto es que no se puede precisar si actuará simplemente sobre tu abdomen o sobre todo el organismo. 
Cada cuerpo tiene sus particularidades y eso no siempre es predecible.
Tomar el té verde puede resultarte de buena forma para purificar tu organismo, incorporar antioxidantes y quemar grasas en líneas generales. Pero esto no garantizará que rebajarás sólo el abdomen y no otras partes del cuerpo.
Lo que sí puedes hacer para cambiar eso, es recurrir a esta tabla de ejercicios para bajar el abdomen. Allí encontrarás una serie de artículos destinados específicamente a trabajar dicha zona. También te servirá saber cómo adelgazar rápido y tener un abdomen plano.
Espero haber dado respuesta a tu consulta.

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Calamares a la provenzal light

Una buena manera de comer frutos de mar de una forma totalmente light es preparando unos calamares a la provenzal. La cocción no añade calorías y el aliño que la acompaña, muy pocas. Por ende, pueden formar parte de una dieta hipocalórica para perder peso sin ningún problema. No tienes más que seguir la receta.
Ingredientes:
Un tubo de calamarDos dientes de ajoUn manojito de perejilAceite de olivaSal y pimienta
Preparación:
Hierve el tubo de calamar hasta que esté a punto. Esto es complicado, ya que uno de los puntos de cocción es aproximadamente a los cuatro minutos y el otro ya a los 20 o más; escoge el de tu preferencia.
Luego tendrás que cortar los calamares en aros, colocarlos en un recipiente, donde le añadirás el ajo finamente picado y también el perejil. Añade un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y un toque de zumo de limón si es que te apetece.
Finalmente, sólo restará disfrutar estos calamares a la provenzal totalmente light con una buena ensalada. Así tendrás un plato bien fresco y veraniego.

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10 hábitos que hacen fracasar la dieta

En ocasiones ciertos hábitos alimentarios son los responsables de que la dieta fracase y te impidan adelgazar. Por ello conocer por lo menos 10 hábitos incorrectos, puede ayudarte a optimizar las dietas y perder más peso en menor tiempo.
Cuantas veces la mente nos juega una mala pasada y nos quiere engañar haciéndonos creer que comiendo tal o cual alimento no vamos a engordar, o quizás si no respetamos cierto horario de comida no va a pasar nada. Pues bien, la mala noticia es que no es tan así. Existen ciertos hábitos que te pueden impedir perder peso y pueden hacer fracasar una dieta. Por ello, es necesario que conozcas cuáles son esos hábitos para estar prevenida y modificarlos, si es que los tienes.
10 hábitos que te impiden perder peso
Abrir el refrigerador constantemente. No sabes que comer y abres el refrigerador un sin fin de veces, hasta que seguramente encuentras que comer, un alimento que no estaba indicado en la dieta. Para revertir este hábito, es aconsejable que tengas preparado de ante mano las colaciones o refrigerios que tienes permitido comer. De esta forma la tentación será menor y te verás obligada a comer lo que tienes indicado.Comer lo que tus hijos no comen. Que mujer no lo ha hecho alguna vez!. Sientes pena de dejar la comida que no terminaron tus hijos, cierras los ojos y la comes, autoengañandote de que ese bocadillo no sumará calorías extras. Pues te tengo malas noticias, suman calorías y en ocasiones muchas. Deja la tentación de lado, y evita por todos los medios comer lo que tus niños dejan; especialmente si se trata de postres o comidas ricas en grasas.Comer mientras cocinas. Quien no se ha tentado probar varias veces la comida que estás preparado. Este hábito suma calorías que a lo largo del día son muchas. Por ello, prueba lo justo y necesario para asegurarte que el sabor es el correcto, pero no abuses!Saltear comidas. Otros de los hábitos que cuesta mucho modificar. Muchas personas que están haciendo dieta, piensan que si no hacen una comida perderán peso más rápido. Pues bien, esto es falso, no sólo no adelgazan sino que además pueden subir de peso.Picotear entre comidas. Este también es uno de los hábitos más comunes. Piensas que si apenas comes una galleta no va a pasar nada, o si te tientas con un bocadillo que quedo del día anterior tampoco. Lamentablemente no es así, ya que todo suma y las calorías de todos los alimentos que consumas en el día suman y pueden hacer fracasar una dieta.Comer el pan en un restaurante. Es irresistible el pan o galletas que te pongan frente a ti en un restaurante. Pero cuando comienzas a probar apenas un bocado, no paras hasta terminar con todo lo que tienes enfrente de tus ojos. Ten presente que puedes sumar hasta 450 calorías sólo por comer pan.Decir que es la última vez. Jurar y perjurar que nunca más comerás dulces, snack, patatas fritas, etc; que esta será la última vez. Esta comprobado que en el 99% de los casos, esta frase no se cumple. La mejor forma de revertir esta situación es siendo honesta contigo misma y ser consciente, que si comes esos alimentos sumarás calorías.Comer leyendo, sentado frente al televisor o frente al ordenador. Más de una persona al leer esto se sentirá identificada. El tiempo apremia y las obligaciones también, entonces comes haciendo otra actividad. Este hábito no te permite ser consciente de lo que comes y de cuanto comes. El momento de la comida es único, debes tomarte tiempo para comer despacio y tranquilo. Además el proceso digestivo es mejor si comes lento y no a las apuradas.Comer a escondidas. Después de hacer a raja tabla la dieta durante el día, por la noche la ansiedad te vence y comes lo que encuentras y si tiene mucho azúcar y grasas mejor. Es importante encontrar mecanismos que te permitan controlar esta ansiedad como métodos de relajación, terapias cognitiva conductual, yoga, etc que logren bajar tus niveles de ansiedad y evitar las recaídas.Comer en la cama. Que buen momento comer en la cama, mirando una película. Muy tentador por cierto, pero… para nada saludable, especialmente si estas haciendo dieta. En general este hábito se asocia a estados depresivos o de angustia. Este hábito aumenta 13 veces el riesgo de padecer de obesidad.
Estos hábitos pueden hacer fracasar tu dieta, pero ser consciente de que estos pueden ocurrir; te ayudará a cambiarlos y prevenir que estos sucedan. Espero te haya sido útil!
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